SAG IMPLEMENTA DOS NUEVOS SISTEMAS ELECTRÓNICOS DE REGISTRO

El primero hace referencia al registro de importaciones silvoagrícolas y permitirá a los usuarios internos del Servicio registrar en línea toda la información referente a los productos de origen vegetal que se importen al país, permitiendo mantener la trazabilidad de estos productos y obtener estadística para la toma de decisiones relativas a este ámbito.

El segundo, que tiene relación con el Sistema de Importación de Semillas OVVM (Organismos Vegetales Vivos Modificados), contempla un formulario en ambiente Web para uso de los usuarios externos del Servicio y permitirá hacer un seguimiento en línea del estado de sus solicitudes. Además, cuenta con un módulo para controlar los volúmenes de importación de estos productos, herramienta que facilitará la coordinación entre los puntos de ingreso del país, para estos materiales.
Estas nuevas herramientas, a cargo de la División de Protección Agrícola y Forestal del SAG, están disponibles desde hoy y se enmarcan en el proceso de modernización que ha implementado el Servicio, referente al acceso a la información vía Web.

Los sistemas de Registro de Importaciones se encuentran disponibles en Sistemas en línea del Portal SAG, área de Importaciones.

El Sistema de Registro de Importaciones Silvoagrícolas se puede encontrar en: www2.sag.gob.cl/defensa/sisimp
El Sistema de Importación de Semillas OVVM se puede encontrar en: www2.sag.gob.cl/defensa/ovvm

El segundo paso tecnológico que necesita el agro

Ocurrió hace diez años. Los productores de papas de Florida, Estados Unidos comprobaron que contar con información apropiada y saber manejarla con criterio puede significar el triunfo o el fracaso. Como en ese estado norteamericano es posible pronosticar el clima con mayor precisión, la Universidad de Florida echó a andar un programa de extensión para los agricultores. Frente a la aparición del fenómeno del Niño los investigadores pudieron anticipar que se venía un gran período de precipitaciones y alertar a los productores de papas. Con eso, ellos alcanzaron a tomar las decisiones estratégicas, como trabajar el área de cultivo para drenar agua rápidamente y preparar el control de enfermedades asociadas a hongos. Los resultados no dejaron dudas: los agricultores que usaron la información tuvieron un rendimiento más alto de lo común y todos los que no la siguieron perdieron el 100% de sus cosechas.

Claramente, una década atrás, el uso de tecnologías de la información (TIC) en el agro era una actividad incipiente, casi revolucionaria. Pero mucha agua o bytes han corrido desde entonces.

En primer lugar la tecnología se ha hecho omnipresente y se cuela a través de teléfonos celulares, netbooks y  cosechadoras conectadas a satélites.

En segundo término, el uso de TIC se ubicó en el centro de la competitividad de los agricultores en el mundo. Hoy la información es un insumo tanto o más importante que la maquinaria para cosechar o los fertilizantes, pues permite sacarle provecho a los factores productivos que se tienen y vender mejor, gracias a una mejor sintonía fina frente a la demanda mundial.

Eso sí, las TIC son altamente demandantes de atención por parte de los agricultores. A diferencia de otras tecnologías, como los agroquímicos o los sistemas de conducción de plantas, la obsolescencia avanza a pasos agigantados. Un computador que hace cuatro años era top, hoy luce tan demodé como un telégrafo.

“Exportar productos agrícolas es aprovechar ventanas de mercado. En el caso de Chile, por ejemplo, es exportar frutas de invierno para el consumo en el hemisferio norte, pero para hacerlo se debe controlar la producción, de forma de entregar un producto maduro y de alta calidad dentro de la ventana, cuando el precio en el mercado internacional es el más alto”, explica Fedro Zazueta, profesor y director de la Academia de Tecnología de la Universidad de Florida.

Es decir, sumar las tecnologías de la información y comunicación, comúnmente llamadas TIC -el computador, los softwares, el celular, las palm e internet- a todas las demás herramientas para aumentar la calidad del producto, reducir los costos  y conocer la información de mercado oportuna que permita adelantarse a las demandas del consumidor. En suma, la base para optimizar y devolverle la competitividad al sector mediante alertas sobre fenómenos climáticos que puede recibir en su mail, en su celular, por messenger, por ejemplo anunciando heladas; nuevas fórmulas para gestionar y administrar los recursos como el agua, los trabajadores, la energía, o también avisos de cuándo, qué y cuánto aplicar en fertilizantes, plaguicidas o alimentos para el ganado.

La brecha chilena

Hasta el momento, el modelo exportador chileno se ha centrado en una economía estable, apertura comercial a través de los tratados de libre comercio y la diferenciación de estacionalidad con el hemisferio norte. No se puede decir que no haya dado resultados. El sector genera por efectos de encadenamientos productivos alrededor de US$ 17.686 millones de exportaciones anuales, lo que equivale a 18 puntos del PIB. Sin embargo, la industria agroalimentaria de exportación y la que sustituye la importación está perdiendo competitividad, lo que obliga a dar un segundo paso.

La baja en el precio del dólar ha provocado una caída en los márgenes, debido a que los ingresos del sector dependen principalmente del tipo de cambio. A mediados de 2008, por ejemplo, cuando el dólar oscilaba entre 470 y 520 pesos, los productores de vino y uva sostenían que bajo los 500 pesos por dólar las ganancias eran nulas. Más cuando el alza en el precio de insumos, de fertilizantes por ejemplo, superaba el 100%.

“Una reducción en el dólar se traduce casi en forma directa en una baja de la misma magnitud en los márgenes medidos en pesos”, explican Óscar Melo y Alejandro Mac Cawley, profesores de Economía Agraria de la Universidad Católica en el libro ‘Chile 2.0 El desarrollo de tres sectores clave del país y el aporte de las TIC para lograrlo, editado por la Fundación Chile.

Con la crisis, la cosa se complica aún más. A la baja del precio del dólar se suma la incertidumbre que genera el no tener claridad sobre cuál va a ser el precio de éste, lo cual detiene la inversión en tecnología e investigación para el sector. Así se estanca la agricultura.

“Las fluctuaciones en el precio del dólar hacen que la gente paralice inversiones que pueden ayudar a mejorar la competitividad, como la incorporación de tecnologías y softwares. Si hay incertidumbre se van postergando las inversiones, lo que a la larga recae en menor competitividad”, explica Óscar Melo.

Y a la incertidumbre del dólar hay que sumarle la brecha productiva.

“En el extranjero la gestión agrícola es bastante más compleja porque los costos son más altos. Ellos tienen que ser más eficientes y lo son. En Austria, la producción promedio de manzanas es de 55 toneladas por hectárea, acá es 35. En arándanos producimos entre 7 mil a 8 mil toneladas cuando afuera se producen en promedio cerca de 18 mil”, explica Stanley Best, director del Programa de Agricultura de Precisión de Inia.

Pero mejorar la competitividad, saltando la brecha con la incorporación de las TIC al agro, implica un salto mayor: el tecnológico.
Según datos de FIA, actualmente la conexión a internet en el mundo rural es de 11%, por lo que Subtel, la Subsecretaría de Telecomunicaciones ya tiene plazos para mejorarla. Para octubre de este año se espera que la conectividad alcance el 30%, aumente a 70% en marzo de 2010 y llegue a 100% en marzo de 2011.

Manejo deficiente

Pero eso es sólo el primer paso. No basta con tener internet o celular, hay que saber sacarle provecho.

“Los agricultores entienden que internet es necesario, pero lo ven como una ayuda para las tareas de los niños, no como una herramienta de gestión. Una alternativa al gasto en computador podría ser entregar información a través de mensajes de texto al celular, pero según una encuesta hecha en la VI y VII Región, si bien el 85% de los agricultores tiene celular, sólo el 56% sabe leer un mensaje de texto y el 26% puede enviar uno”, señala Francine Brossard, jefa de la Unidad de Información y Difusión de FIA. Es decir, si bien las TIC son esenciales para mejorar rendimientos, prevenir ataques de plagas, sequía o lluvia en exceso en el agro poco se sabe de ellas.

“Según el estudio WIP Chile, hecho por la Cámara de Comercio de Santiago, sólo el 4% de las empresas del rubro agrícola, incluyendo la agroindustria, está utilizando la web como una herramienta de trabajo, muy por debajo del sector de servicios que la usa en 50% y del sector financiero que lo hace ciento por ciento”, explica Hernán Orellana, secretario general de Acti, la Asociación Chilena de Empresas de Tecnología de Información.

Y las que las usan lo hacen de forma deficiente.

“Un análisis del sector agrícola efectuado por alumnos de economía de la Universidad Católica el año 2008 muestra que la utilización de TIC a nivel del agro es muy operacional. Se utiliza la planilla Excel como un estándar de uso de TIC y la conectividad de internet se da solamente en las oficinas centrales de las empresas. Usualmente se utiliza para enviar y recibir mails, sólo como medio de comunicación”, explica Hernán Orellana.

“El valor de no tener información adecuada es muy alto, pero no sólo es tenerla sino que se debe actuar sobre ella. Para eso junto con tener la infraestructura para generarla y proveerla también se requiere que los agricultores sean competentes; que puedan utilizar esa información de forma eficaz. Todo el sistema tiene que trabajar coordinado”, explica Fedro Zazueta.

Es decir, las TIC lo que hacen es facilitar el proceso, pero sirven de poco sino se trabaja en elevar la capacidad de manejo, interpretación de éstas para que se logren los beneficios y se obtenga una mejora en los resultados.

Ejemplos por el mundo

A principios de julio el Ministerio de Agricultura lanzó un programa conectividad rural cofinanciado por la Fundación para la Innovación Agraria y el Fondo de Innovación para la Competitividad, que mejorará el acceso a internet por banda ancha.

Contempla, además, alfabetización digital para pequeños productores, junto con la puesta en marcha de una Plataforma de Servicios de Información -www.innovacionagraria.cl- hecha por FIA, con la idea de fortalecer la competitividad de la agricultura, a través del desarrollo de contenidos como bases de datos especializadas con información de mercado, legislativa, técnico-productiva y agrometeorológica, aportados por distintas entidades nacionales e internacionales.

En vivo y en directo

A través de una torre instalada en el mismo cultivo los japoneses están dando respuesta a una de las principales inquietudes del consumidor: la trazabilidad.

“Los consumidores no sólo quieren poder elegir, apuntan a saber la historia del producto, donde se originó. El sistema de datos desarrollado por los japoneses permite ver en tiempo real el origen del producto, el cultivo, con cámaras conectadas a la web”, explica Fedro Zazueta, profesor y director de la oficina de la academia de tecnología de la Universidad de Florida.

Con poca agua

Durante los últimos 100 años la agricultura se ha basado en darle a la planta todo lo que pedía, con eso se lograría la máxima producción. El problema es que actualmente el agua escasea, lo que hace que adquiera valor y se convierta en un insumo costoso, concepto que Israel entendió ya en la década del 60′.

“El costo del agua plantea una pregunta decisiva; cuánto va a bajar la producción a medida que le voy cortando el agua; es decir, cuál es la combinación óptima de cantidad de agua que aplico al sistema y la producción que voy a tener para maximizar mi retorno. O sea, cuál es el rendimiento de cultivo cuando se le hace riego deficitario. Pregunta que Israel tiene bastante adelantada a través de sensores conectados a la planta que maximizan el rendimiento”, explica Zazueta.
Así, el riego es tan eficiente que no se aplica en función de las necesidades del campo sino de la planta específica. El flujo de cada uno de los aspersores del pivote central es variable, la aplicación de agua va variando en cada aspersor, dependiendo de las necesidades específicas de la parte del terreno en la que está. Es un ejemplo dentro de las aplicaciones de agricultura de precisión, que no sería posible sin las TIC.

Simuladores

Ya existen diversos softwares que integran todas las variantes de un cultivo; por ejemplo, simula el crecimiento de la soya en cualquier parte del mundo. Además, se avanza en otros para arroz y trigo. También existen otros que proyectan cómo afectará el cambio climático a una zona o un cultivo específico, lo cual permite establecer políticas gubernamentales para resolver problemas potenciales o aprovechar oportunidades.

“Cuando se espera que las cosas ocurran para hacer algo, generalmente se termina en desastre, pero si se planea con conocimientos qué es lo que puede suceder, entonces se pueden establecer políticas adecuadas”, explica Samuel Ortega, director del Centro de Investigación y Transferencia en Riego y Agroclimatología (Citra).

Fuente: http://diario.elmercurio.com

El estandar GS1 de trazabilidad

En la actualidad, la seguridad, protección y trazabilidad constituyen tanto un aspecto fundamental de las reglamentaciones gubernamentales como una de las inquietudes de la industria en todo el mundo. En consecuencia, los distintos participantes de la cadena de abastecimiento a nivel nacional, regional y mundial han recibido propuestas de soluciones de rastreo y seguimiento que resultan incompatibles.

El costo de distintas reglamentaciones gubernamentales, ofertas de servicios de propiedad exclusiva y soluciones incompatibles para los consumidores, las compañías y la cadena de abastecimiento mundial generaron la necesidad de definir la trazabilidad como un proceso comercial, que cuente con el soporte de estándares comerciales voluntarios, aceptados en todo el mundo.

GS1 ha logrado establecer un acuerdo comercial a nivel mundial en cuanto a los requisitos genéricos y a una forma común para describir el proceso de trazabilidad, teniendo en cuenta las diferencias impuestas por distintos requerimientos reglamentarios y comerciales y diferentes expectativas en lo que respecta a tecnologías habilitantes.

Desde el punto de vista de la administración de la información, la implementación de un sistema de trazabilidad dentro de la cadena de abastecimiento requiere que todas las partes involucradas asocien el flujo físico de materiales, productos intermedios y finales en forma sistemática con el flujo de información de los mismos.

Esto requiere una visión integral de la cadena de abastecimiento, que se logra en mayor medida mediante la implementación de un lenguaje comercial mundial: el Sistema GS1. Su aceptación universal en todo el mundo lo coloca en una posición única para satisfacer en forma adecuada los requisitos de diseño e implementación del sistema de trazabilidad.

Dado que cuenta con capacidad para proporcionar identificación singular de artículos comerciales, unidades logísticas, partes y localizaciones a nivel mundial, el Sistema GS1 resulta especialmente apto para ser utilizado con fines de trazabilidad. Las organizaciones comerciales líderes, tales como CIES y ECR Europe, avalan el uso de Soluciones de Trazabilidad de GS1.

Con el objeto de desarrollar aún más nuestra la para brindar asistencia a los consumidores, negocios y gobiernos de todo el mundo, se ha definido la trazabilidad como un proceso comercial y se desarrollo un Estándar de Trazabilidad Mundial vinculado con tecnologías habilitantes y con las herramientas adecuadas del Sistema GS1.

El Estándar de Trazabilidad GS1 es un estándar de proceso comercial que define el proceso de trazabilidad en forma independiente de la elección de las tecnologías habilitantes. Define requisitos mínimos para compañías de cualquier tamaño en diversos sectores de la industria y los correspondientes Estándares GS1 utilizados como parte de las herramientas de administración de información.

El Estándar maximiza el uso de herramientas del Sistema GS1 establecidas e implementadas a nivel mundial para identificar en forma singular cualquier “artículo rastreable”, describiendo la creación de registros de transacciones exactos y permitiendo una rápida comunicación de los datos correspondientes al artículo rastreable entre socios comerciales.

Cumple con el requisito fundamental tanto reglamentario como comercial, de rastrear el origen (un paso atrás) y el destino (un paso adelante) de un producto en forma costo-efectiva en cualquier punto de la cadena de abastecimiento, independientemente de la cantidad de socios comerciales y pasos involucrados en el proceso comercial y de la cantidad de fronteras nacionales que se hayan cruzado.

El Estándar de Trazabilidad GS1 es una descripción de alto nivel del proceso de trazabilidad que permite y promueve la colaboración de la cadena de abastecimiento. Al mismo tiempo, el estándar permite a cada compañía diseñar su propio sistema de trazabilidad en lo que respecta a alcance, precisión y automatización del mismo en función de sus propios objetivos comerciales.

Al definir un requisito mínimo común y mostrar la acción requerida de los socios comerciales, el Estándar de Trazabilidad GS1 permite máxima interoperabilidad entre sistemas de trazabilidad a lo largo de toda la cadena de abastecimiento, al tiempo que permite la adecuación a requisitos comerciales del sector de la industria y reglamentarios específicos.

Funciona como el estándar que sirve de fundamento para que todos los miembros de GS1 puedan utilizarlo como punto de partida para identificar sus requisitos particulares. Este marco de referencia permitirá que las empresas y gobiernos de todo el mundo cuenten con un enfoque común y con la comprensión de los principios clave.

Además, contar con un proceso de trazabilidad basado en estándares puede demostrar que una organización cum- ple con los requisitos de responsabilidad empresarial.

Usos de la trazabilidad

Cada vez mas, la la capacidad para rastrear materiales y productos en ambas direcciones de la cadena de abastecimiento constituye una parte integral de las actividades comerciales. Uno de los usos tradicionales ha sido la identificación y localización de productos alimenticios y farmacéuticos que no son seguros, y su remoción del mercado. Con posterioridad, los sistemas de rastreo y seguimiento se utilizaron para validar la existencia o ausencia de atributos importantes para los consumidores (por ejemplo, alimentos orgánicos, productos cosméticos hipoalergénicos). La trazabilidad también se ha convertido en una herramienta en la lucha contra los productos falsificados y en la protección de marcas. En forma más reciente, la trazabilidad de alimentos se ha convertido

en un requisito regulatorio de protección contra el bioterrorismo.

La Trazabilidad puede utilizarse para estos objetivos específicos y también puede servir como herramienta para evaluar otros sistemas y herramientas comerciales como son:

• Gestión de Calidad

• Gestión de Riesgos

• Administración de Información

• Flujos Logísticos

• Ventaja Comercial

• Evaluación de Demandas Administrativas

Consideramos que el Estándar de Trazabilidad GS1 aborda estas necesidades comerciales de la siguiente manera:

• Se basa en prácticas comerciales existentes y no plantea la necesidad de adquirir, crear o integrar nuevos sistemas.

• Utiliza un lenguaje común, el Sistema GS1 de identificación y códigos de barras, y EANCOM® GS1 y mensajes XML GS1.

• Cuenta, por lo tanto, con una base amplia en tanto los Estándares GS1 son utilizados en más de 140 países del mundo por la gran mayoría de los socios de la cadena de abastecimiento (existen más de un millón de compañías usuarias de GS1).

• Cuenta con un enfoque mundial, abordando la cadena de abastecimiento en su conjunto y no desde

la perspectiva de un socio individual en particular.

• Es completo en tanto comprende todos los elementos fundamentales de trazabilidad: identificación, captura y administración de datos, administración de vínculos y comunicación.

• Se concentra en las interfaces de flujo físico de materiales y productos, estableciendo una relación abierta, a nivel mundial, entre socios independientes.

• Es flexible en tanto reconoce que las circunstancias pueden variar dentro y entre sectores, por lo que prevé la posibilidad de aplicaciones adaptadas a necesidades específicas.

• No es un estándar para trazabilidad interna, aunque muestra las altas y bajas que deben estar vinculadas al sistema de trazabilidad interno.

• No es una ley o reglamentación, aunque ha sido diseñado para ayudar a las empresas en el cumplimiento de leyes

y reglamentaciones existentes o que probablemente se dicten en el futuro.

• No reemplaza al proveedor de servicios en lo que respecta por ejemplo a soporte para capacitación o implementación, aunque define los tipos de información y especificaciones fundamentales que el proveedor de servicios debe tener en cuenta al diseñar un sistema de administración de trazabilidad.

• No reemplaza programas de seguridad o de calidad. Los complementa cuando se presentan problemas. Por ejemplo, programas de seguridad

de alimentos tales como la Iniciativa Mundial de Seguridad de Alimentos CIES y programas de calidad tales como EUREPGAP.

Fuente: GS1

SAG ACTIVA PLAN POR MOSCA DE LA FRUTA EN CALLE LARGA

El Sistema Nacional de Detección Sensible Mosca de la Fruta del SAG considera el monitoreo constante de la eventual presencia del insecto con una red aproximada de 14 mil trampas instaladas a lo largo del país, medidas que facilitan la detección oportuna de la plaga cuando logra ingresar al país, además de una rigurosa inspección en fronteras.

La eficiencia de estas medidas es auditada en forma periódica por los servicios sanitarios de aquellos países donde Chile exporta frutas, pues la ausencia de esta plaga es una de las principales exigencias para acceder a los mercados.

El Ministerio de Agricultura, a través del SAG, realiza un llamado a la ciudadanía para que colabore en mantener la condición de país libre de Mosca de la Fruta. En esta línea se reitera la solicitud de evitar ingresar desde el extranjero productos de origen vegetal que son el único medio para internar la plaga al territorio nacional.

Fuente: www.SAG.cl

PERU: SENASA MODIFICO REQUISITOS FITOSANITARIOS A ESTACAS Y FRUTA FRESCA DE UVA PROCEDENTE DE CHILE

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) modificó hoy los requisitos fitosanitarios de cumplimiento obligatorio en la importación de estacas enraizadas y sin enraizar de uva (Vitis spp.), así como fruta fresca de uva (Vitis vinifera), ambas procedentes de Chile.

Esto debido a que el 24 de abril del 2009 el Servicio Agrícola Ganadero (SAG) de Chile declaró el control obligatorio de la Polilla del Racimo de la Vid (Lobesia botrana) al detectarse la presencia de esta plaga en la provincia del Maipo, región metropolitana de Santiago.

El Senasa explicó que esta plaga puede incrementar su área de dispersión por el traslado de material vegetal infestado tales como plantas, partes de plantas y frutos de la especie vid.

En ese sentido, consideró necesario la modificación de los requisitos fitosanitarios para garantizar un nivel adecuado de protección al país en la importación de material de propagación de uva, minimizando los riesgos en el ingreso de la citada plaga a Perú.

De esta manera, los envíos deberán contar con el permiso fitosanitario de importación emitido por el Senasa, obtenido por el importador o interesado, previo a la certificación y embarque del producto. Además deberá venir acompañado de un certificado fitosanitario oficial del país de origen.

En el caso de las estacas se deberá pasar por un tratamiento de desinfección preembarque, en envases nuevos y de primer uso.

El importador deberá contar con el registro de importadores, lugares de producción y responsables técnicos de material sujeto a cuarentena posentrada del Senasa.

El inspector del Senasa tomará una muestra para ser remitida a la Unidad del Centro de Diagnóstico de Sanidad Vegetal con el fin de descartar la presencia de la plaga enunciada en la declaración adicional del producto. El costo del diagnóstico será asumido por el importador.

El proceso de cuarentena posentrada tendrá una duración de 12 meses y en dicho lapso el material instalado en el lugar de producción será sometido por parte del Senasa a dos inspecciones obligatorias para el seguimiento de la cuarentena posentrada y a una obligatoria final para el levantamiento de la cuarentena posentrada, de cuyos resultados se dispondrá el destino final del producto.

Por su parte, la importación de fruta fresca de uva deberá pasar por un tratamiento de fumigación preembarque con bromuro de metilo.

El envío será sometido al Procedimiento para la Inspección Fitosanitaria en origen de Productos Hortofrutícolas Frescos de Exportación, establecidos por el SAG de Chile.

La fruta será envasada dentro de cajas con tapa, elaboradas con cartón, madera o plástico, nuevas y de primer uso, rotuladas, con un peso máximo de 12 kilos, acondicionadas en pallets y transportadas en frío dentro de contenedores o camiones refrigerados, sellados y precintados.

De venir en envases de madera, deberán ser cepillados, libres de nudos, perforaciones, manchas y sanitariamente libre de insectos.

Fuente: FreshPlaza

SITUACION DEL MERCADO CITRICOLA

Ailimpo emitió un comunicado donde se informa sobre la real situación del mercado citrícola del limón y del pomelo, transcurridas las primeras 20 semanas. Las situaciones de España, Argentina y Sudáfrica, entre otros, en este informe.

MERCADO DEL LIMÓN

- España: Abundante oferta. Los precios tanto de fino como de verna se han ajustado. En el caso del Fino debido al deterioro de su calidad, en caso del Verna como consecuencia del aumento de la oferta.

-Argentina: En la última semana llegaron 1.400 ton a Europa, volumen que duplica al de la semana anterior. A pesar de este aumento, los volúmenes siguen siendo muy inferiores a los de años previos. En Holanda la referencia de precio está en los niveles de 2007 y 2006.

- Sudáfrica: Sigue enfocado hacia Asia. El 50% de sus exportaciones se están dirigiendo al Cercano Oriente y el 20% al Lejano Oriente. A Europa destinó un 20%, lo que significó alrededor de 2.300 ton. El 10% restante se embarcó a Rusia.

Perspectivas:

- España: La idea es lograr un ritmo de exportación similar al 2007.

- Argentina: En Tucumán ya hay suficiente limón listo para cosechar, pero ante la falta de interés en el exterior, se está retrasando la recolección. Debido a la sequía la producción de limón puede ser algo menor a lo estimado inicialmente. Además el tamaño de los limones será más pequeño.

MERCADO DEL POMELO

- Argentina: Las salidas de pomelos argentinos continúan incrementándose a un ritmo algo inferior al del 2007.

- Sudáfrica: A finales de Abril las salidas sudafricanas han aumentado alcanzando niveles similares a los años anteriores. La mayor parte se envió a Europa del Norte (66%).

Mercado-Precios:

La situación es mas difícil para Israel y no tanto para Florida. La demanda se mantuvo lenta. En el caso del hemisferio sur, las ventas no han logrado despegar aun.

Florida: Los precios fueron firmes. Actualmente en niveles similares al año pasado y por encima del 2006/07.

Israel: Los precios firmes pero en niveles bajos, algo por debajo de años anteriores.

Sudáfrica: Primeros precios de Star Ruby sudafricano, por encima del 2007, aunque por debajo del 2008.

Argentina: Primeros precios en Francia. Como el pomelo sudafricano, el precio algo por encima del 2007 y por debajo 2008.

FUENTE: AGRO DIGITAL

TALLER DICTADO POR GS1 CHILE, DE INTRODUCCION A LA IDENTIFICACION ELECTRONICA DE PRODUCTOS (RFID Y EPC)

GS1 es una organización mundial que desarrolla estándares globales para la identificación de productos y servicios, lo que permite a las empresas mejorar la eficiencia de su cadena de abastecimiento y la de sus socios comerciales mediante la incorporación de información útil en el intercambio comercial

.la charla que sera dictada el dia Miercoles 27 de Mayo de 2009 estará orientada a:

• Presentar y dar a conocer en qué consiste la tecnología RFID y EPC a los participantes.
• Mostrar y explicar las virtudes y principales características de operación con esta tecnología.
• Comentarios sobre la conveniencia de la utilización de esta tecnología en los procesos industriales.
• Comentar tendencias diversas y campos de aplicación concretos.
• Visión general sobre resultados obtenidos en la incorporación de elementos RFID y EPC en las empresas.
• Otras materias de interés general en cuanto a la aplicación de la tecnología relacionada con los estándares GS1.
• Presentar equipamiento de radiofrecuencia y mostrar sus principales características.

Dirigido a:

Profesionales de diversas áreas tales como Operaciones, Logística, Distribución y Transporte
Personal responsable de la optimización de los procesos en bodegas, galpones y centros de distribución.

Profesionales relacionados con la automatización de procesos en el ámbito logístico.
Profesionales o Gerentes que precisen conocer los próximos pasos en tecnología ajustando correctamente sus expectativas con respecto a RFID y EPC.

Clientes finales que estén investigando nuevas formas de optimización de procesos dentro de sus compañías, en especial los relacionados con la adquisición automática de datos en la industria y en general que consideren de valor recibir la experiencia de un referente mundial en la materia.

Inscripcion: http://www.gs1chile.org/curso_inscrip_cb2008.aspx

Bayer CropScience adquirió ciertos productos Biológicos de Agrogreen

Bayer CropScience, anunció que adquirió determinados activos y tecnología relacionados con la evolución biológica de los productos Agrogreen, Ashdod, Israel.

A través de esta adquisición, Bayer CropScience amplía su gama de soluciones de protección de los cultivos con agentes de biocontrol, que ofrecen mayor valor añadido para los clientes y da a la empresa interesantes oportunidades de crecimiento en el mercado de tratamiento de semillas.

AgroGreen, una unidad de negocio del Minrav Group, es una de las empresas líderes en el negocio de bionematicidas. Los términos financieros no fueron divulgados.

El Dr. Rüdiger Scheitza, miembro de la Junta de Dirección de Bayer CropScience AG y responsable de Gestión de la cartera, comenta: “Bayer CropScience está muy bien posicionada en su negocio básico de protección de cultivos. Con esta adquisición, se va a fortalecer aún más nuestra cartera con la innovadora y única solución de protección de cultivos para ayudar a proteger las cosechas y aumentar los rendimientos “. El Sr. Avraham Kuznitski, Presidente del Minrav Group, afirma:” Es emocionante ver esta tecnología biológica y los productos desarrollados por Minrav ser adquirida por Bayer CropScience. Estamos convencidos de que nuestra tecnología será un excelente ajuste de la cartera de Bayer CropScience”.

Los activos adquiridos incluyen los productos comercializados bajo la marca BioNem (ingrediente activo Bacillus firmus), para la reducción de poblaciones de nematodos y de las infestaciones de raíz en el suelo, al tiempo que estimulan los rendimientos.

Fuente: Bayer CropScience

Through this acquisition, Bayer CropScience is expanding its range of crop protection with biocontrol agents, which offer higher added value for customers and gives the company significant opportunities for growth in the market for seed treatment.

AgroGreen, a business unit of Minrav Group, is one of the leading companies in the business of bionematicidas. Financial terms were not disclosed.

Dr. Rüdiger Scheitza, a member of the Board of Management of Bayer CropScience AG and Head of Portfolio Management, said: “Bayer CropScience is well positioned in its core business of crop protection. This acquisition will strengthen further our portfolio with innovative and unique crop protection solutions to help protect crops and increase yields. ” Mr. Avraham Kuznitski, Chairman of Minrav Group, says: “It is exciting to see this technology and biological products developed by Minrav be acquired by Bayer CropScience. We believe that our technology will be an excellent fit of the portfolio of Bayer CropScience.”

The assets acquired include products sold under the BioNem (active ingredient Bacillus firmus), to reduce nematode populations and root infestations in the soil and stimulates yields.

Source: Bayer CropScience

POSIBLE AUMENTO DE GRAVAMEN PARA ARANDANOS EXPORTADOS A EEUU

La crisis económica tiene complicados a los productores de arándanos. Pese a la tendencia de alimentación saludable de los principales mercados de la fruticultura chilena, muchos consumidores han decidido reducir sus compras de frutas consideradas caras, como el arándano, o sólo adquirirlas en oferta. Por lo mismo, el requerimiento de la U.S. Highbush Blueberry Councile aumentar el gravamen aplicado en EEUU a las producciones locales e importadas de arándanos tiene preocupados a los agricultores chilenos.

La iniciativa, que busca aumentar los fondos destinados a la promoción, sencillamente habría llegado en mal momento. “El trabajo que efectúa la U.S. Highbush Blueberry Council es muy positivo, ya que no sólo promocionan el arándano en EEUU, si no que en el mundo entero. O sea, el aumento del gravamen nos beneficia en cierta medida, pero ahora, en este momento de crisis, nos va a perjudicar”, señala Gabriel Ormeño, Presidente del Comité de Arándanos.

Como explica el dirigente, si el nuevo valor de US$24 por tonelada comenzará a correr a partir de 2010, afectaría a los envíos que se realicen en los primeros meses de ese año, cuando se espera que aún se sientan algunos efectos de la crisis económica.

Fuente: El Fruticultor – FEDEFRUTA

ARGENTINA: LA FRUTICULTURA ESPERA UNA TEMPORADA APRETADA

El otro, es toda aquella fruta que va a Europa y Estados Unidos que, en general, va a riesgo compartido (entre el importador y exportador), que es el tradicional esquema de consignación.

En función de cómo se está desarrollando el comercio internacional de frutas, las proyecciones del sector privado señalan que, en materia de ingresos, la presente temporada estará mas cerca de los precios obtenidos en el 2007 que de los del 2008, que fue un año extraordinario para la fruticultura regional en materia de cotizaciones finales de peras y manzanas en destino.

“No podemos todavía adelantar cómo cerrará la temporada porque mucha de nuestra fruta aún está en cámaras y no salió al mercado. La temporada de ultramar, tradicionalmente, se define en la primera semana de mayo. Ahí ya tendremos una tendencia real de precios”, confió un importante exportador regional al ser consultado por el tema.

UNO DE LOS TEMAS PENDIENTES

Cuando uno analiza la evolución que tuvieron los costos de producción desde la salida de la Convertibilidad, claramente se observa que el sistema frutícola está con muy poco margen para ajustar su estructura frente a una caída en sus ingresos.

Teniendo en cuenta la estadística oficial, los costos de producción de la pera (hasta la salida de la caja del galpón) crecieron en promedio 150% en dólares (ver infogramas adjuntos).

Para el 2009, las proyecciones del sector privado muestran un incremento sobre esta variable en torno del 25%. El razonamiento es sencillo: si en la presente temporada hay que calcular ingresos similares a los del 2007 (en baja respecto del 2008) con egresos superiores en un 25%, los retornos esperados al sistema serán sustancialmente menores a los conseguidos en el 2008. ¿Cuánto menores? Para contestar esta pregunta habrá que esperar la evolución de los mercados a partir de mayo y el comportamiento que tendrán en el segundo semestre Brasil y el mercado interno para la pera y manzana argentina.

Tiene que quedar en claro, en este sentido, que el 2007 no fue un mal año para la fruticultura en lo que respecta a los retornos que terminó percibiendo la actividad. Pero armar los balances con ingresos del 2007 y costos del 2009, cambiaría notablemente las cuentas para el sistema.

Mayores Costos

Otro de los temas que poco se hablan hasta ahora son los mayores costos que se generaron como consecuencia del paro realizado por los trabajadores de la fruta a días de comenzar la cosecha de la pera Williams.

Las empresas, por una cuestión de logística interna, tuvieron que “readaptar” todo el esquema de empaque y frío a la realidad generada por el paro. Esto insumió por un lado mayores costos para todo el esquema de servicios de las firmas de la región, así como también un aumento del riesgo sobre la calidad de la fruta exportada (madurez, en especial).

Estos dos problemas, por no mencionar otros, trasladados a números, significan mayores costos para una caja de pera o manzana que salió de la región rumbo a los mercados externos.

En este sentido también hay que ser claros: estos mayores costos que tendrá la actividad -sumados al 25% que oficialmente ya se maneja- serán trasladados al valor final que reciba la fruta en la chacra. Muchos arriesgan que éste será un tema difícil de explicar por las empresas a los productores.

La mayor parte de los operadores regionales coincide en señalar que la temporada frutícola se está comportando en forma “normal”.

Pero existen dudas sobre lo que pueda llegar a venir del otro lado del Atlántico a partir del cierre de abril. En esta primera etapa, los precios que se manejan en el mercado para las peras de la región son algo más bajos que los de la temporada pasada, siempre hablando sobre los principales mercados de ultramar.

En manzanas, el escenario parece algo más complicado. Las cotizaciones recibidas, hasta ahora, se encuentran por debajo de los niveles del 2008 y en muchos casos los valores son similares a los consignados durante la temporada 2007.

Desde la demanda, pareciera que el panorama está relativamente encaminado. La crisis internacional, que afectó el consumo en muchos productos de la canasta de alimentos, no golpeó al comercio frutícola.

En definitiva: los precios en destino, hasta al cierre de la primera quincena de abril, se muestran levemente inferiores respecto de los observados para esta misma fecha del año anterior.

Pero desde el lado de la oferta, la situación pareciera que es algo más compleja.

En principio, hay que señalar que la salida de los stocks de pera Williams argentina a Europa muestra cierta desaceleración. Esto, sumado a partidas que están mostrando índices de madurez elevados, complica el escenario de esa fruta para lo que resta de la temporada.

Rusia: Argentina sigue siendo el principal proveedor
El informe de la Secretaría de Fruticultura detalla los siguientes conceptos sobre el mercado ruso para la fruta del hemisferio sur durante la semana pasada.

- Pera: los volúmenes ingresados del hemisferio sur hasta el momento son menores que al año anterior, pero levemente superiores al 2007, básicamente por los envíos de la Argentina que domina el mercado. La oferta se mantiene acotada y las salidas de las cámaras de frío son lentas. Los precios mayoristas en dólares para la pera Argentina se mantuvieron estables para Williams y se ajustaron para D’Anjou y Packham’s. Los valores en dólares son inferiores con respecto al año anterior.

- Manzana: el mercado de manzanas es algo más ágil, manteniendo Polonia un comercio activo y alguna mejora en los precios. Los ingresos del hemisferio sur son menores a los de la temporada 2008 y levemente mayores que en el 2007, siendo Argentina el principal proveedor, habiéndose incrementado los ingresos de Chile en las últimas semanas. Las manzanas del hemisferio sur volvieron a ajustarse esta semana y en dólares también resultan más bajas que la temporada pasada.

LOS PRECIOS COMIENZAN A AJUSTARSE EN EUROPA

En base a información de Top Info Marketing SA, USDA y otras fuentes, la Secretaría de Fruticultura de Río Negro elaboró el siguiente informe sobre el mercado europeo.

* Pera: los stock locales siguen bajos y la pera de importación predomina en el mercado. El volumen ingresado del hemisferio sur hasta ahora es levemente superior al del año anterior, lo que se equilibra con el menor stock.

- La Williams comienza a perder interés en la demanda, en particular en el norte de Europa, y se trata de darle salida al stock, ya que los supermercados empiezan a reemplazarla por otras variedades. También comienza a preocupar el avance de madurez, que según algunas informaciones afecta a una parte importante del stock; todo esto hace que los precios se sigan ajustando y en algunos casos, por la madurez, se traducen en descuentos con resultados por debajo de los precios ofrecidos.
- La Red Bartlett no encuentra demasiado interés, la salida es lenta y los precios se ajustan.

- La Abate Fetel, con una oferta que aumenta año a año, encuentra un mercado más libre por el menor stock europeo, pero igualmente esa mayor oferta hace que los precios se ajusten y sean menores a los de temporadas pasadas.

- En D’Anjou se notó algunas bajas en los precios por algunos problemas de calidad; su mercado es bastante acotado.

- La Beurre Bosc no encuentra interés en el mercado y sus salidas son lentas.

- La Packham’s cuenta con una oferta amplia por los envíos de Chile, Argentina y Sudáfrica, que fue guardada en frío y ahora comienzan a ofrecerse, porque aumenta el interés por esta pera ya que reemplaza a las de menor conservación. Esto llevó a cierta competencia de oferta por tomar espacio en los supermercados, con ajustes en los precios, que se ubican en valores similares a los del 2007.

* Manzana: en marzo la salida de manzanas hacia Europa fueron importantes, aunque se mantuvo limitada las ventas con Europa del este y para industria, por lo que los stock locales continúan elevados y son superiores a los años anteriores. En Italia se logró colocar en forma bastante ágil la Gala y la Fuji (más salida que años anteriores), no así para las tradicionales, por lo que su stock es muy importante. Los ingresos del hemisferio sur son algo inferiores a años anteriores, donde hasta la fecha Chile y Sudáfrica han enviado cantidades similares y Argentina y Brasil algo menos. La Gala presenta un volumen de oferta importante, con buen aporte de Chile y en las últimas semanas Brasil, y comienza a ser incorporada en las cadenas y discounter en reemplazo de la local, con precios que se ajustan día a día y son inferiores a las dos últimas temporadas.
Javier Lojo